Seitanista

Tässä uusin seitankokeiluni tulos "Palavan punaiset seitanribsit ja BBQ kastike". Ohje on kirjasta "Vegaanin uusi keittokirja" ja kopioin sen myös itselleni Kotikokkiin
Minusta ohjeen mukaan tulee hurjan suolaista, joten olen muunnellut ohjetta hieman niiltä osin. Ja tarkemmat vaihekuvat löytyy myös sieltä reseptistä. Helppoa kuin heinänteko ja hyvvää...

Tämä on (savolaisittain) Kepattia ja tehty myöskin seitanista. Prosessiin voi tarkemmin halutessaan tutustua kotikokkissa.  VegeKepattia tehdessäni olin todella iloisesti yllättynyt lopputuloksesta. Pelkäsin sitkasta, lihankaltaista lopputulosta. Mutta kaikkea muuta!! Mureaa ja maukasta :) Ja koukuttavaa...

Ja tässä minun subini: YellowSubmarine. Millainen on sinun Subway?