Kikhernesalaatti

Keho huutaa värejä. Pää tottelee ja juoksuttaa kehoa kaupassa ja laittaa pilkkomaan keittiössä.

Siivutin kulhoon (juustohöylällä) pienen punakaalin puolikkaan ja yhden punasipulin.

Silppusin sinne puolikkaan ruukullisen persiljaa, noin 10 cm pätkän purjoa, raastoin ison päärynän ja pilkoin 10 - 12 kuivattua aprikoosia.
Valutin tetrallisen kikherneitä ja sekoitin ne salaattiin sitruunamehulirauksen kera.

Paahdoin vielä pari kourallista siemeniä ♥

Erittäin simppeli kastike. 2 rkl kylmäpuristettua öljyä, 1 rkl juoksevaa hunajaa, 1 tl ruususuolaa, 1 tl rouhittua mustapippuria.

Kaikki sekaisin.

Päälle hyviä rasvoja. Avokado ♥

Ja tämä Sohvaperunan seurassa :)

Sohvaperunoiden peitto on turkkilaista jugurttia (puoli ämpäriä). Sinne on pilkottu puolikas purjo ja ja yksi paprika ihan pieninä kuutioina. Puoli ruukkua tuoretta persiljaa. Ja mielellään toinen puolikas ruukullinen tuoretta basilikaa.
Mausteina turahdus vahvaa sinappia, lirahdus juoksevaa hunajaa, ruususuolaa ja rouhittua mustaapippuria.
Tämän lisäksi tarjolle esimerkiksi fetakuutioita, pilkottua aurinkotomaattia, hölskysipulia..


Kuunnelkaa kehoanne ja hellikää sitä hyvinvoinnilla ♥

Se on niin tätä taas

Tänä vuonna ei sitten laiteta siemenistä asti paljoo ja taimiakin vain muutama; kurkut ja kurpitsat.. Muistan jutelleeni.

Noita siemenpusseja alkoi ilmaantua joka kauppareissun yhteydessä.
Ihan asioikseni lähdin hakemaan minimunakoisoa. Kun sitä ei löytynyt meni pasmat sekaisin.. Mukaan lähti munakoiso (medium kokoa), papuja, salkoruusu, sormustinkukka, kanarianköynnös, yrttejä, kasvihuonekurkku, amppelitomaatti.. Ja vielä jäi ostamatta porkkana ja maissi. Uskaltaako sitä siemenhyllylle enää mennä :'I  Viheltäen Laura Braniganin Self Controllia...

Pyyhkäisin potituskoneesta vuoden pölyt, laitoin siemenet taimimultaan ja aloin tehdä potteja valmiiksi. Kasvihuonekurkun ja munakoison istutin suoraan potteihin.
Nyt on myös amppelitomaatit ja chilit poteissa. Itämässä kukkasia ja yrttejä. Muiden kanssa saa malttaa vielä.
Kun nämä itävät potitetaan täytyy vetäistä taas tilapäinen taimitaso esiin: silityslauta. Muovi tai kerniliina päälle ja ikkunan eteen. Ei tarvitse ainakaan kuukauteen potea huonoa omaatuntoa silittämättä jättämisistä.

Chili ja tomaatti

Yksi kevään projekteista on saatettu alulle, nimittäin pergola. Eli olen kuvin ja paljon selittäen tehnyt miehelle suunnitelman selväksi. Pienin muutoksin ajatukseni on mennyt läpi :) joten toiveissa on saada viime syksyn alekorista pelastettu köynnöshortensia lopulliselle kasvupaikalleen. Talven tämä limekukkainen hortensia on viettänyt kasvimaalla.
Yhden alekasvin osto voi poikia melkoisia projekteja ;)

Yrttipenkki pullo kerrallaan

Taisi lipsahtaa viikonloppuna...
Pitäisiköhän siivota jälkiään?

Laitetaan pohjanmaan kautta ja hiekkaa perään..

Että osaa olla kuuma, jos hetken etsisi sammakkoja raparperinlehtien alta..

Aika maltillisesti on tullut tintattua kun ei saatu kuin yksi sivu pulloista, mutta eikös se niin ole, että ihmisellä on oltava tavotteita...

Ja näinä tetra ja tölkkiaikoina ne tavoitteet eivät ole ihan helppoja saavutettavia...

Nokkonen

 ...tuo pihojemme vihulainen on yrttien yrtti, vaikka lasketaankin nykyään rikkaruohoihin. Niissäkin alimpaan kastiin. Vaan aina ei ole ollut näin. Nokkosesta on tehty rohtojen ja uutteiden lisäksi verkkoja, vaatteita, purjeita, lankaa sekä ruokaa ja juomaa.

Täältä yrttikuvastosta lainasin kuvan ja sieltä löytyy myös mukava tietopaketti. Luontoportin sivut kannattaa myös lukaista ja terveydenhoitouutiset keskittyy enemmän lääkinnälliseen puoleen. Ja on kyllä aivan uskomatonta millainen terveysyrtti nokkonen on!! Ja sitä pursuaa joka piennar ja mätäs.. Eikä maksa kuin vaivan.

Minulta on parin vuoden ajan jostain syystä jäänyt nokkosen keruu tykkänään. Ja keväiseksi puuhaksi se onkin yleensä jäänyt. Nokkosletut, nokkosmehu ja -huuhde..
No, nyt olen tehnyt nokkos-sitruunajuomaa jokusen viikon ja kerännyt (tai käyttänyt lapsityövoimaa keräämiseen) lehtiä kuivumaan.
Juoman teen näin:

Kerään lehtiä kutakuinkin litran kulhon väljästi täyteen. Kiehautan ja valutan lehdet.
Valutetut lehdet voi laittaa pakkaseen tai silputa lettu-, sämpylä-, kasvispihvi-,..taikinaan tai käyttää kauneuteen. Silppua vaikka kasvonaamioon tai jalkakylpyyn.. Kunhan et vain missään nimessä heitä pois ;)
Juoman tekoa jatkan kaatamalla kuuman nesteen kannuun. Lisään noin teelusikallisen hunajaa. Kun hunaja on liuennut puristan joukkoon 1 - 2 sitruunaa. Lisään vettä niin, että litran kannu tulee täyteen. Tätä juon aamulla mukillisen ja päivällä toisen.
Kannattaa huomioida, että sitruuna ja nokkonen ovat molemmat nestettä poistavia. Jos aloitat tämän juoman juomisen "kylmiltään" niin huolehdi, että vessa on lähettyvillä ensimmäisen vuorokauden ajan. Minä olen juonut sitruunavettä koko kevään ja silti nokkosen lisääminen juomaan aiheutti pikkuisen kiireen matkalla kotoa töihin :/

Kuivatan lehtiä talveksi. Ehkä helpoin käyttötapa olisi kuivata joukkoon vaikka sitruunamelissaa ja käyttää teenä. Vielä helpompaa on sekoittaa kuivattua nokkosta ja rooibosta..
Ja ei passaa unohtaa hiushuuhdetta. Talvipakkasten sähköistämät hiukset saattaisivat pitää nokkosvedestä :) Senkin voi valmistaa kuivatuista lehdistä!

Jokos muuten olette kokeilleet nokkossipsejä?
Minä en. Kaveri vinkkasi naamakirjassa ja ohje löytyy 
Sami Tallbergin Villiyrtti- kirjasta. Eli lehdet laitetaan 160 asteiseen öljyyn, valutetaan paperin päällä ja aateloidaan ruususuolalla. Tämähän on kesän aikana testattava..

Nokkonen, siitä Suomalaiset tykkää.. ♪

Pikkuvirittelyjä

Saanko esitellä; DocMartens. Vanhat, uskolliset palvelijani. Vähän ehkä väsyneet ja nauhatkin liian lyhyet. Mutta muuten timmissä kunnossa..
Haaveilin maalaavani kengät punaisiksi tai vihreiksi... Mutta pääsi loskakelit yllättämään ja oli tehtävä pikatuunaus. Hoksasin halvimmat kengännauhat mitä tähän mennessä olen löytänyt. Esteri ontelokudetta peräti 0,50 euron edestä (olisikohan ollut noin 30:n gramman kerä..?). Ja on kieputtaa vaikka varren ympärille!! Oli ilo kohdata syksyn sohjot Martensin kera. Pakkasilla näitä ei sitten pidetäkkään. Kolmenkymmenen asteen pakkasessa teräskärjelliset kengät ei ole ihan parhaimmat..

Toinen pikaviritys :)
Tänä keväänä on kissaihmisen ilo kasvatella versoja ja yrttejä. Ihastuin tuohon kisuliin ja -myönnän- ihan pakkauksen takia olen ostanut Valion maitoa. Kyllä vain - pakkauksella on väliä! Jos kylkiäisenä on peltirasia, niin minut saa huijattua ostamaan melkein mitä tahansa. Mutta -hysss- ei paljasteta markkinavoimille!!
Eli tässä on herneenversot jo iloisesti nostaneet kauniit latvansa. Auringonkukka viimeisessä odotuttaa.

Pullotetut yrtit

Idea lähti täältä. Ja täällä on myös vaikka mitä!! Ja googlettamalla vaikkapa sanoilla window farm löytyy lisää. Kotimaisiltakin sivuilta löytyy ikkunapuutarhureita. Noissa muovipulloviljelyksissä on potentiaalia vaikka mihin. Ihan mahtavaa! Tutustukaa vaikka kastelujärjestelmään.
Minun versioni on aika pelkistetty. Mutta omasta mielestä tuo on jopa kaunis.. Pulloissa on Järvikylän kasvattamia yrttejä. Timjami ja oregano.

Minulla oli nyt ensihätään kaksi pantitonta muovipulloa, mutta kyllä näitä varmasti lisää "siunaantuu".  Pullonsuun ympärille kiepautin rautalankaa ja ripustin sen kasvihuoneeseen roikkumaan. Näitähän voi laittaa ihan mihin vaan!! Esim. grillikatoksessa voisi olla tuoreet maustepötkylät ihan käden ulottuvissa, keittiön ikkunalla, parvekkeella tai vaikka puuhun laittaa roikkumaan..
Homma hoituu helposti!

Ensin ikkuna-aukot pulloihin. Jos on kaupan valmiita yrttejä, niin kannattaa mallata ruukun kanssa minkä kokoisen aukon leikkaa. Voi tietysti piirtää aukon ensin tussilla..

Sitten on hyvä mallata pullonsuuta pohjaan. Ettei vain lipsahda reikä liian isoksi. Yritin saksilla nyrhiä, mutta eihän siitä tullut yhtään mitän. On kuulkaas kovaa muovia tuo pohja vaikka reunat on niin pletkut.. Mies sitten porasi reijän pohjaan. Helppo homma, kuulemma ;)

Sitten työnnetään pullonsuu  pohjaan tehdystä aukosta sisään ja laitetaan korkki paikoilleen. Jos ripustat samoinpäin kuin minä, niin reikä alimman pullon pohjassa voisi olla hyvä.
Eikä siinä muuta kuin istuttelemaan ja ripustamaan.

Lipstikka eli liperi (Levisticum officinale)

Lipstikka on kotoisin Länsi-Aasiasta, mutta on eurooppalaistunut jo antiikin aikoihin. Suomessa lipstikkaa on viljelty maan pohjoisosia myöten ja sitä löytääkin villiintyneenä Oulun korkeudelle saakka.
.
Kreikkalaiset ja Roomalaiset käyttivät lipstikkaa lääkinnällisiin tarkoituksiin ja torjumaan tuholaisia.
Lipstikka auttaa sekä ruoansulatusongelmissa että lemmenvaivoissa. Sitä on käytetty myös poistamaan yskänärsytystä, lihasjännityksiä ja kuukautiskipuja.
Lipstikanjuuritee poistaa nesteitä, eli vähentää turvotusta. Juuri kuivataan, murskataan ja säilytetään esim. lasipurkissa.
Munuaistulehduksesta, munuaisten tai sydämen vajaatoiminnasta kärsivät ja raskaana olevat eivät saa nauttia lipstikkaa. Lipstikka saattaa suurina määrinä aiheuttaa supistuksia. Sitä onkin ennen käytetty apuna synnytyksissä. Liekkö tästä yksi lempinimistä - rohtoliperi - peräisin...?

Lipstikan kasvatus on erittäin helppoa. Se tarvitsee vain tilaa, ravinteikkaan, kostean ja puolivarjoisan paikan. Kasvaa nopeasti parimetriseksi pensaaksi ja on monivuotinen. Tekee heinä- elokuussa karhunputkea muistuttavan, keltaisen kukinnon.

Kasvin varret voi käyttää vihannesten tapaan, mutta pääasiassa lipstikan lehtiä käytetään mausteena. Myös juurta on käytetty pippurin korvikkena. Lipstikkaa voi kuivata tai pakastaa. Lipstikka on voimakkaan makuinen ja näin ollen erittäin riittoisa. Kuivattuna maku miedontuu. 
Maku muistuttaa selleriä. Perinteinen liemimauste, jolla voi korvata liemikuution kokonaan tai osittain. Lipstikka lisätään ruokiin kypsennyksen alussa.
Siemeniä voi kuivata ja esim. murskata leipätaikinaan.

Itse käytän lipstikkaa lähes kaikessa ruoanlaitossa. Kastikkeisiin, keittoihin, patoihin, piiraiden täytteisiin, leipiin, munakkaisiin... Mihin käy persilja ja ruohosipuli, niin sinne käy myös lipstikka :) Vähentää samalla suolankäytön tarvetta ja tuo mukavaa lämpöä ruokiin.
Mutta, varsinkin tuoreen lipstikan kanssa, kannattaa olla varovainen, ettei peitä lipstikalla muita makuja. .

Käytän tuoretta niin kauan kuin sitä pihamaalta saan, jonka jälkeen alan käyttää kevään-kesän aikana säilöttyjä. Pakastan ja kuivaan lipstikkaa. Kuivaan oksat kokonaisina ja lehdet irroitan varresta ja tölkitän sellaisenaan. Ne murskaan yksitellen vasta ruokaan laittaessani. Minulle annostelu on näin helpompaa. Olen tehnyt myös maustesekoituksia, joihin lipstikka tuo hyvää aromia.


Yrttiä on perinteisesti kasvatettu ovensuussa ja talojen seinustoilla tarkoituksena karkoittaa rotat, käärmeet ja muut kutsumattomat vieraat.

 Parimetrinen pensas

 Lipstikan kukinto

Päivä pihalla

Naulasin pojan vanhan crocsin kiinni kasvihuoneen ovenpieleen.
Minulla on niin iso kännykkä, että se on hankala taskussa ja kaulassa roikkuessaan se on aina tiellä. Näin puhelin on kuitenkin käden ulottuvilla.
Ihan mielellään olisi kasvihuoneessa ilman puhelinta, mutta välillä on oltava tavoitettavissa. Varsinkin jos lapset on menossa, tulossa tai jotain siltä väliltä..

Auringon pilkistäessä taas pitkästä aikaa raijasin taimia lisää kasvihuoneeseen. Entiset olivat selviytyneet hyvin parista yöstä jolloin lämpötila kävi nollan alapuolella.
Istuttelin taimia isompiin purkkeihin ja laitoin myös lisää siemeniä. Kuvassa taitaa olla tilli.
Vein myös uhkarohkeana Maria basilikan kasvihuoneeseen. Testataan kuinka viileää se sietää.. Siemeniä ja taimia kuitenkin on vielä reilusti jos käy köpelösti!

Kyllä on purkkeja ja purnukoita :) Yrttejä ja osassa on kukkasia, joita sitten istutellaan ulos. Kesäkurpitsat ja pavut ovat vielä sisällä.
On kyllä luxusta, että saa jo nyt rehut pois sisätiloista!! Ja näyttää olevan luxusta myös niille rehuille. Päivän aikana monen yrtykäisen väri tummeni ja ryhti suoreni.

Alakuvassa näkyy tämänhetkinen suunnitelmani tämän kesän järjestyksestä.
Viimeksi mentiin pitkin reunoja. Nyt ajattelin käyttää sisätilaa enempi hyödyksi. Vaikka eihän tuokaan järjestys ole vielä kiveen kirjoitettu. Kunhan tässä aletaan istuttelemaan niin mieli voi vielä vaihtua.

Ja nälkähän se tulee ulkona touhutessa!
Bataattikiekot ovat ihanaa grillattavaa. Sipaisen pinnan öljyllä ja rouhin pintaan suolaa ja pippuria. Valmistuvat muurikassa pikapikaa. Lisänä maissia, yrttimaustettua tofua ja Sinappista raastetta. Helppoa!

Muurikka on kesällä mahtava ruoanlaittotapa. Siinä valmistuu kaikki!
Meillä runkona on vanha tynnyri, josta kansi on irroitettu ja hitsattu alemmas kiinni tynnyriin. Sen tason päällä on kaasupoltin, jonka varsi ja letku (polttimesta kaasupulloon) tulee sivuun tehdystä reijästä ulos. Tämän päällä on itse muurikka. Työskentelykorkeus on sopiva ja lämmön säätäminen on kaasun ansiosta helppoa.

Laitan loppuun vielä mummon muurikkalettutaikinan ohjeen. Teen useimmin sen ohjeen mukaan. Välillä käytän soijamaitopohjaista lettutaikinaohjettani. Varsinkin suolaisen syötävän kera se on bueno.

• 1 l maitoa
  
• 2 luomu munaa
  
• 1/2 tl suolaa
  
• 1/2 dl öljyä
  
• 2 dl ohrajauhoja
  
• 3 dl (täysjyvä)vehnäjauhoja
  Vatkaa munat kunnolla ja sekoita puolet maidosta joukkoon. Sirottele jauhot voimakkaasti vatkaten. Lisää suola, öljy ja loput maidosta. Anna taikinan turvota pari päivää. Jo muutama tuntikin auttaa jonkin verran. Jos haluat paistaa ohuita lettuja, anna taikinan turvota kunnolla. Jääkaapissa se säilyy jopa viikon. Teen usein isomman satsin ja pullotan sen puolenlitran pulloihin tai laitan mehukannuun. Niistä on kätevä annostella taikina muurikalle.

Huomenna jatkuu istuttelu. Pensasmustikat ovat jo useamman päivän odottaneet pääsyä multiin. Siitä sitten lisää seuraavaksi :)

Timjami

TIMJAMI    Thymus vulgaris

Timjami, eli tarha-ajuruoho on keskiajalta asti tunnettu yrttinä ja lääkkeenä. Se kasvaa villinä Välimeren ympäristössä ja on puolipensas. Viljelyä on harrastettu tiettävästi jo 1500 luvulla.

Egyptissä timjamia (=tham) käytettiin mm. balsamointiin tuoksun ja antiseptisen vaikutuksen vuoksi. Kreikassa kasvi tunnettiin nimellä thymon (=voima) ja Roomassa timjami oli thymus. Hippokrates ja Dioskrides kirjoittivat monipuolisesti sen käytöstä.

Kreikkalaiset pyhittivät timjamin Afroditelle, rakkauden ja kauneuden jumalattarelle, mutta timjamia pidettiin myös urhoollisuuden ja rohkeuden vertauskuvana. Keskiajalla ritarit sitoivatkin varustuksiinsa huivin, johon oli kirjailtu timjamin oksa ja mehiläinen.

Myös babylonialaiset ja sumerit tunsivat kasvin käytön. Vanhan Kiinan yrtti- ja lääketieteen kirjat nekin tunsivat timjamin.

Timjamin tiedetään olleen Kaarle Suuren sotajoukkojen peruslääke kulkutauteja vastaan

Myyttinen timjami suojeli kantajaansa ja antoi voimia. Sitä on myös käytetty hyvää tekevissä loitsuissa. Keskiajan kirjoituksissa sitä on pidetty nimenomaan naisille sopivana yrttinä. Siitä nimi "Neitsyt Marian sänkyruoho".

Mehiläiset rakastavat timjamia ja timjamihunaja on kuuluisaa. Sitä on pidetty parhaana hunajana. Kreikkalaiset ja ja roomalaiset leipoivat timjamihunajakakkuja ja antoivat niitä uhrilahjaksi jumalilleen (thymon = tuoksuva uhri).

Ruuanlaitossa timjamin maku säilyy pitkään. Siksipä se sopii hyvin mm. pitkään haudutettaviin patoihin ja keittoihin. Maku on voimakas, mutta antaa tilaa muillekin.

Pidän timjamin mausta erityisesti perunan kera ja salaatinkastikkeessa.

Uunikasviksiin ja -juureksiin hunajan ja muiden yrttien kera...

Myös leipiin ja juustoihin timjami sopii. Kokeile esim naan-leipään tai pizzapohjaan. Ruistikut ovat ihania..

Suomessa kasvaa Kangasajuruoho (Thymus serpyllum) luonnonvaraisena, mutta on timjamia miedompi. Timjami talvehtii Suomen oloissa huonosti, mutta viihtyy hyvin kesät avomaallakin. On helppo kasvattaa ruukussa. Viihtyy myös esim. kivikkopuutarhassa. Timjami ei tarvitse kompostoitua, mehevää multaa vaan viihtyy ohuemmassa, kalkitussa maassa. Täällä vinkkejä kasvatuksesta.

Aromaterapiassa käytetään vain yhtä lajia T. vulgaris. Paras eteerinen öljy saadaan höyrytislaamalla kahdesti, jotta ärsyttävät karvasaineet saadaan poistettua.

Timjamissa on haihtuvia öljyjä, jotka vaikuttavat antiseptisesti, desinfioivasti ja limaa irroittavasti.

Se supistaa, puhdistaa ja hoitaa varsinkin rasvaista ja näppyläistä ihoa.

Timjamiöljy sopii kosmetiikassa höyrytyksiin, puhdistusmaitoihin, naamioihin, kylpyihin ja hiustenhoitoon.

Timjamiöljyä on käytetty käsien desinfiointiin kirurgisten toimenpiteiden yhteydessä, sillä se on antiseptisempi kuin monet desifiointiaineet.

Timjamiöljy edistää ruuansulatusta. Sillä on suolistoa puhdistava vaikutus.

Vilkastuttaa nesteenkiertoa ja lisää virtsaneritystä, eli poistaa tehokkaasti kuona-aineita. On hyvä virtsatulehdusten hoitoon ja lievittää kivuntuntemusta. Sitä onkin käytetty reumakipuihin, nyrjähdyksiin ja venähdyksiin (hauteena).

Eteerisen timjamiöljyn merkittävin ominaisuus on valkoisten verisolujen tuotantoa lisäävä vaikutus. Se voimistaa kehon immuunipuolustusta

Tuoksulampussa poltettuna karkoittaa painajaiset (estää unennäön) ja aktivoi tietoista mieltä. Se on avuksi niille, jotka elävät liiaksi omissa maailmoissaan tai kokevat vaikeaksi keskittyä arkipäivän asioihin.

Lopuksi kokeiluun menevä ohje, jonka löysin näiltä  kivoilta yrttisivuilta. Sieltä olen myös kopsannut jotain tietoja tännekin :)
Tuota timjamihunajaa voisi laittaa vaikka teehen tai mustaherukkamehuun :)

Timjamisiirappia

5 dl kiehuvaa vettä
30 g kuivattua timjamia
2 dl hunajaa

Kaada vesi timjamin päälle, anna hautua kunnes neste on jäähtynyt. Siivilöi, lisää hunajaa. Sekoita kunnes hunaja on täysin sulanut nesteeseen.
Ruokalusikallinen tai pari päivässä auttaa terävään yskään ja kurkkukipuun.


Kasviparantaja Mességué on sanonut, että talvesta selviää ilman nuhaa juomalla kupin timjamiteetä päivässä.





Basilika

Minä tykkään yrteistä. Ja olen antanut itseni oppia, että yrteillä on muutakin virkaa kuin maustekäyttö. Ja taas aukesi aivan uusi maanosa Tei-jan-maa-il-maan...

Olen hakenut yrteistä tietoa kirjastosta ja koneelta. Olen laitellut niitä itselleni ylös, mutta alkaa olla jo melkoinen kaaos. Siksipä päätin alkaa kirjaamaan näitä yksitellen tänne. Ovat täällä selkeästi "yrtit" tunnisteen alla, josta ne tarvittaessa löytyy.
Lisäilen varmasti kesän mittaan teksteihin kuvia. Ja tekstikin lisääntynee aina törmätessäni uuteen tietoon. Toivon, että näistä on iloa muillekin kuin minulle. Olen päättänyt tulevana kesänä opetella monta uutta yrttiä, mutta aloitan kuitenkin tutuimmista, joista jo tiedänkin eniten.

Yrtit ovat ihania ♥
 
 
 
BASILIKA  Ocimum basilikum
 

 
 
Minulle basilika on yrteistä rakkain. Sen lämmin sävel sopii lähes kaikkien ruokien rytmiin. 
Sen tuoksu saa veden kielelle ja hyvälle mielelle.
Basilikaa onkin käytetty masennusta lievittävänä rohtona. 
Meillä sen mauste- ja rohdoskäyttö on ollut harvinaisempaa. Ja kyllähän sen ymmärtää, sillä basilika on hyvin kylmänarka yrtti.
Kustaa Vaasa oli 1500 luvulla tuonut basilikaa rohdoskäyttöön Ruotsiin, mutta sen käyttö ei silloinkaan täällä levinnyt. Vasta viime vuosikymmeninä sen käyttö on yleistynyt meidänkin leveyksillä.


Kreikassa basilikaa kutsutaan nimellä "vuorten ilo", koska se kasvaa lämpimillä vuortenrinteillä.
Basilika-sanan arvellaan pohjautuvan Kreikan "basileus" sanasta, mikä tarkoittaa kunigasta. Liekkö johtunee "kunigassalvasta" vai basilikan ylivoimaisesta kuninkaallisuudesta... Kuninkaiden yrtti ja yrttien kunigas.

Basilika on myös varhaiskristillinen palvontapaikka ja Kreikassa basilikaa kasvaakin kirkkojen alttarireunuksilla.
Basiliski taas on kreikkalainen tarueläin, kukonpäinen lohikäärme.
Basilika onkin kerännyt ympärilleen monenmoista myyttiä. Sitä pidettiin paholaisen vertauskuvana ja paholaisen kasvina keskiajalla. Basilika liitettiin vahvasti noituuteen.
Kreikassa kasvia kutsutaan yhä myös "pojan iloksi", mikä viittaa antiikin aikojen vihreään viagraan, jonka tärkeä aines basilika oli. 
Itämailla basilika, Tulas, liittyi kuolemaan. Vainajan pää pestiin basilikavedellä ja lehtiä aseteltiin rinnalle osoittamaan tie uuteen elämään.
Hinduilla on oma pyhä basilikansa Ocimum sanctum. Jumala asui kasvissa, eikä sitä saanut poimia turhaan.
Egyptissä basilikaa on käytetty mm. yhtenä balsamointiaineen osana. Sitä onkin löytynyt vanhoista haudoista.
Nykyään basilikalla on rakkaudenyrtin maine. Ainakin minä rakastan sitä.. ;)


Basilikalajeja on noin 150, joista aromaterapiatarkoitukseen käytetään vain yhtä, vaaleanpunaisin kukin kukkivaa lajiketta.
Basilikalla on ruoansulatusta edistäviä vaikutuksia ja basilikan eteerinen öljy vaikuttaa antiseptisesti ja virkistävästi, auttaa henkiseen väsymykseen, stressiin ja kirkastaa ajatuksia.
Basilikaöljy voi auttaa päänsärkyyn ja pahoinvointiin. Sillä on lämmittäviä vaikutuksia, joten sopii hyvin jalkakylpyihin ja kasvovesiin.
Basilikaöljyn on sanottu virkistävän tehokkaammin kuin kupillisen mustaa kahvia.  Se on myös luokiteltu yhdeksi parhaista hermoja vahvistavista eteerisistä öljyistä.
Basilika luokitellaan sensualisoivaksi afrodisiseksi öljyksi. Se luo sympatiaa kahden henkilön välille. Öljy stimuloi lisämunuaiskuoren toimintaa, joka tuottaa mieshormoneja ja vaikuttaa myös estrogeenituotantoon. Juuri siksi siitä voi olla apua esim. kuukautiskipujen hoidossa.
On myös käyttökelpoinen öljy ruuansulatusvaivoihin ja lihasrasituksiin. Japanissa basilikaa käytetään reumatismin hoitoon ja kihtioireiden lievittämiseen.
  
 
Basilikaa kannattaa viljellä kasvihuoneessa tai ikkunalaudalla. Avomaalla kasvatettaessa olisi hyvä tehdä lämmin kohopenkki, käyttää esikasvatettuja taimia ja pitää käsillä hallaharsoa. Myös lämpölava on yksi tapa kasvattaa avomaalla.
Mullan pitäisi olla ilmavaa ja kompostoitua. Maltillinen lannoitus on hyväksi.
Itse en malta olla nyppimättä lehtiä jatkuvasti. Ihan pienet taimet voi harventaa syömällä ne.. Ja oksien katkominen on hyväksi basilikalle. Ei kasva pitkää, harvaa hujoppia vaan se haarautuu ja tekee runsaasti lehtiä.
 
 
Tiesittekö, että basilikan on sanottu suojaavan kotia :) ja kotipuutarhassa basilikaa voi käyttää karkotekasvina torjumaan tuholaisia. Parvekkeella ja ovenpielissä basilika estää kärpäsien tuloa sisälle.