lauantai 14. tammikuuta 2017

Kikhernesalaatti



Keho huutaa värejä. Pää tottelee ja juoksuttaa kehoa kaupassa ja laittaa pilkkomaan keittiössä.


Siivutin kulhoon (juustohöylällä) pienen punakaalin puolikkaan ja yhden punasipulin.


Silppusin sinne puolikkaan ruukullisen persiljaa, noin 10 cm pätkän purjoa, raastoin ison päärynän ja pilkoin 10 - 12 kuivattua aprikoosia.
Valutin tetrallisen kikherneitä ja sekoitin ne salaattiin sitruunamehulirauksen kera.


Paahdoin vielä pari kourallista siemeniä ♥


Erittäin simppeli kastike. 2 rkl kylmäpuristettua öljyä, 1 rkl juoksevaa hunajaa, 1 tl ruususuolaa, 1 tl rouhittua mustapippuria.


Kaikki sekaisin.


Päälle hyviä rasvoja. Avokado ♥


Ja tämä Sohvaperunan seurassa :)

Sohvaperunoiden peitto on turkkilaista jugurttia (puoli ämpäriä). Sinne on pilkottu puolikas purjo ja ja yksi paprika ihan pieninä kuutioina. Puoli ruukkua tuoretta persiljaa. Ja mielellään toinen puolikas ruukullinen tuoretta basilikaa.
Mausteina turahdus vahvaa sinappia, lirahdus juoksevaa hunajaa, ruususuolaa ja rouhittua mustaapippuria.
Tämän lisäksi tarjolle esimerkiksi fetakuutioita, pilkottua aurinkotomaattia, hölskysipulia..


Kuunnelkaa kehoanne ja hellikää sitä hyvinvoinnilla ♥

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti