On rankkaa olla tonttu..

Kuivahuovutettu tonttumies viettää lepohetkeä risukranssissa.

Kranssi on kietaistu koivusta ja tonttumies on huovutettu neulasysteemillä. Housut, paita, tumput ja huopikkaat erikseen ja sitten liitetty toisiinsa. Myös pää ja hattu on tehty osina ja liitetty yhteen. Viimeiseksi pää huovutettu kiinni roppaan ja viimeistelty parta... Jos kranssi rapisee risaksi niin tontun voi laittaa istuskelemaan vaikka kuusen oksalle :)

Piparkakkutaikinaa

Piparitaikinasta saa aikaan vaikka mitä kivaa!! Ylimmässä kuvassa viime vuonna tehty piparkakkukori. Kaksi alimmaista joulukranssi kuvaa tältä vuodelta. Jos perinteiset piparkakkutalot tympii jo, kokeile vaikka koria. Siinä riittää haastetta ;) Kranssit ovat helppoja. Ja jouluna nämä koristeet voikin pistellä poskeen..

Joululeipomuksia

Kuten näkyy; villiinnyin lumihiutaleista! Löysin Kinuskikissan sivuilta todella hyvät kaavat. Tulostin ne ja pursottelin pikeeristä hiutaleita. Ah, niin kauniita :)
Etummainen leipomus on kääretorttu, jossa täytteenä vaniljatuorejuustolla säväytetty luumumarmelaadi ja kermavaahto. Kuorrutus kreemiä ja marsipaania. Eli melko perinteinen joulunajan kääretorttu uusissa vaatteissa..
JouluKääretortun ohje

Takana sitten omena-kanelirahkasta tehty "kuiva"kakku. Kakun tarina alkaa taas Kinuskikissan sivuilta. Ihastuin Appelsiinikakkuun ja sitä tehdessä tuli mieleen omena-kanelirahka, joka on niiin hyvää, että sitä on joskus pakko syödä sellaisenaan... Siis siitäpä omena-kaneli rahkakakkua väsäämään. Voin lämpimästi suositella Appelsiini- ja Omenakakkua! Appelsiini löytyy Kinuskikissan sivuilta ja omena Kotikokista
Omenainen rahkakakku

Joulutorttu goes HuuHaa

Ensimmäisenä adventtiviikonloppuna oli hieman kipeää porukkaa kotosalla, niin joulutorttujen nauttiminen jäi näin maanantaille. Ja mikäs paremmin maanantaita piristää kuin kuuma kaakao ja JouluViineri. Nousee jo toipilaankin huulille orastava hymy. On kiva palata elävien kirjoihin, maailmassa on vielä jotain hyvääkin..

Eli HuuHaaksi seonnut joulutorttu on nyt nimetty JouluViineriksi. Tehty perustorttutaikinasta, voideltu kananmunalla, lisätty nokare vaniljatuorejuustoa ja luumu- tai omenamarmelaadia. Uuniin ja päälle tomusokerihuntu ja sulaa valkosuklaata :P

Lisää paperinarusta

Elikkä kranssi valkoisista paperinaruruusuista.

Ruusut ovat yksinkertaisia tehdä. Terälehtien leikkaus yksitellen on aika työlästä puuhaa. Tällä tekniikalla vain taittelet paperinarun, liimaat varren ja pyöräytät muotoa. Lisää tekniikasta vaihekuvissa.

Päällystin sirpin muotoisen styroksin paperinarulla ja liimasin siihen kuumaliimalla ruusut. Lisäilin "lehtiä" ja ripustuslenkin tein paperinarua letittämällä. Senkin liitin kranssiin kuumaliimalla.

Sivelin "terälehtiin" vaaleanvihreää kimalleliimaa.

Tarvitset kukkaan paksua paperinarua. Minulla paperinarun leveys avattuna oli 9cm. Leveydet hieman vaihtelee riippuen narun valmistajasta. Siitä leikataan 80 cm pitkä pätkä, joka avataan ja leikataan pitkittäin halki (kuvassa). Eli näin yhdestä pätkästä saadaan kaksi ruusua! Ohut, vihreä paperinaru leikataan 50 cm pituisiksi pätkiksi. Niitä tarvitaan 2/ruusu.

Taittelu aloitetaan tekemällä päähän pieni kolmio, jonka jälkeen häntä taitetaan kuvan osoittamalla tavalla. Jatka taittelua kuvien mukaan...

..kunnes sinulla on neliö. Jatka taittelua kunnes paperi loppuu. Tärkeintä on pitää suunta samana ja tehdä päällekkäisiä kerroksia.

Ensimmäiseen taitokseen liimataan "varsi". Eli 50cm:n pituiset pätkät taitetaan kaskeltä ja liimataan taitoskohdastaan. Näin varreksi tulee neljä narua.

Kun liima on hieman kuivahtanut, laita varren toinen pää neliön keskeltä läpi.

Vedä naru läpi, ota kiinni viimeisestä taitoksesta ja pyöritä vartta. Ruusu alkaa muodostua :) Sulje liimaamalla tai langalla viimeinen taitos kiinni varteen.

Ruusu on valmis ja käyttötarkoituksia varmasti löytyy!! Itselle tuli kaiken muun ohella mieleen, että tuosta tulisi myös kaunis ruusuke lahjapakettiin. Ja vartta vahvistamalla vaikka kimppu maljakkoon....

Tulppaani paperinarusta

Voihan niistä tehdä vaikka tauluja...

  

Tervetulleeks..

..toivottaa heinäseipäästä tuunattu kyltti. Tähdet on kieputeltu kirkkaasta sidontalangasta. Koristeeksi vielä kirkkaita helmiä ohuemmalla metallilangalla. Ripustusnaru ja tähdet niitattu kiinni taakse. Teksti on vihreää kohoväriä.

Keväällä ajattelin vaihtaa tähdet rosee-tekniikalla tehtyihin kukkiin. Vaikkapa metallilagalla kieputettuna :)
Tähdet on tehty ilman muottia. Ensin haetaan muoto ja sitten aletaan kieputella lankaa kunnes lopputulos alkaa miellyttää.

Paperinarulampunvarjostin

Tässä kuvassa näkyy hyvin aukko jonka tein lampun vaihtamista varten. Sen voi tietysti laittaa mihin kohtaan haluaa. Minä tykkäsin laittaa sen ylös :) Toinen, pienempi aukko tulee itse lamppusysteemiä varten. Ostin sen sähköliikkeestä ja siinä on kierteillä toimiva systeemi. Eli varjostin jää tuon kannan ja se kierteillä kiristettävän osan väliin. Hyvin pitää :)
Keskimmäisessä kuvassa näkyykin se sisäosa hyvin.

Tässä tehdään viimeistä silausta. Valkoinen paperinaru on erikeepperin avulla kieritelty ilmapallon ympärille. Annettu kuivua ja leikattu tarvittavat aukot. Kokeilin lamppusysteemiä paikoilleen, mutta otin sen pois kun lisäsin viimeistä kerrosta. Pujottelin puuhelmiä (mielummin liikaa kuin liian vähän; voi joutua tekemään uuden aloituksen ja ne ei tee työstä siistiä) paperinaruun ja jatkoin kieputtelua liimaisin sormin ;) On olemassa myöskin erilaisia lakkoja/liimoja ym tähän tarkoitukseen, mutta ainakin itselläni tuli ihan hyvä erikeepperillä. Samalla kun kieputellaan lankaa, jätetään helmiä matkan varrelle. Ne jämähtävät hyvin kiinni liimaiseen paperinaruun.

Taas kuivatus ja sitten voikin..

...jo laittaa lampun paikoilleen. Tykkään todella paljon! Valo tule hyvin läpi ja lamppu on kaunis valot päällä ja ilman valoja.

Jotkin "kristalli"helmetkin olisi voineet olla todella kauniita.... Paperinaruakin löytyy lukemattomia eri värejä, että mahdollisuudet varioida ideaa ovat loputtomat! Itse päädyin tähän lopputulokseen koska viereisessä keittiössä on lamppuna valkoinen, pyöreähkö lasikupu. Ja vihreät helmet heijastavat eteisen seiniä :)

Suklaata ja mansikkaa isäinpäiväksi

Valitsin varman yhdistelmän: suklaan ja mansikan. Muuntelin hieman Kinuskikissan sivuilta löytynyttä mansikkatäytteen ohjetta ja kakkupohja on suklainen. Kuorrute hieman vaahdotettua suklaa-kermaa. Vain sen verran että se oli siveltävissä kakun pintaan.

Ruusut ovat marsipaanin rippeistä tehtyjä harjoitelmia :)

Tarkemmat ohjeet tähänkin löytyy Kotikokista

Joulukortteja - pipariukot

Nythän on jo hyvä aloittaa joulukorttien askartelu. Sitten kun muut ryntäilevät kaupasta kauppaan tarvikkeiden perässä ja päätyvät lopulta -taas- valmiisin kortteihin voi itse siemailla glögiä ja piparipullaa. Hymyillä vaivihkaa toinen kulmakarva koholla "Joulustressi???"

Tässäpä yksi malli. Eipä tarvitse osata piirtää tai juuri muutakaan. Valmiita tarroja löytyy pipareista joulun toivotuksiin. Koristenauhoja; kankaisia ja tarraa. Kartonkia muutamaa väriä. Ja eikun sommittelemaan :) Näinkin näyttäviä kortteja on todella nopea tehdä.

Sokeriaaaaaa...

Ei tässä ole ainakaan sokeriarvot päässeet laskemaan :D
Toinen sokeritiimituotos on makukahvi ja tummalla maitohillolla täytetyt pikkuleivät. Pikkuleivät on ihan perustaikina mihin käytin ruokokidesokeria. Maitohillo on keitelty muscovadosokerista ja täysmaidosta. Keittelyn kanssa saa olla tarkka. Heti kun seos alkaa jähmettyä, kannattaa laittaa lämmöt pois, sekoitella ja nostaa hillo jäähtymään. Sain ensimmäisen satsin kovettumaan keittelemällä sitä liikaa...
Ensin meinasin tehdä täytteen ruokotomusokerista, voista ja kaakaosta vatkaamalla, mutta sehän olisi ihan liian helppoa :D:D Osan pikkuleipätaikinasta värjäsin kaakaolla ja tein pääkallopikkuleipiä Halloweeniksi. Niistä olikin kuva aijemmin...

Makukahvissa on pohjalla suklaata (valkosuklaasta tulee ihanaa, mutta kaikki käy..), päälle maitokahvia. Koristelu kermavaahdolla ja ruokosokerisiirapilla. Ja sitten lusikoidaan, surps :p

Kurpitsakakkua

Tässä yksi sokeritiimituotoksista, Halloween-kakku. Kurpitsakakussa on torttupohja, jossa on käytetty tummaa sokeria. Torakat ja muut ruskeat koristeet on suklaa-ruokosokerisiirappi-ruokotomusokerimassaa. Siihen massaan ihastuin kovasti (ajattelinkin seuraavaksi kokeilla massan tekemistä valkosuklaasta, hunajasta ja tomusokerista; silloin sitä voisi värjätä mieleiseksi...). On todella helppo muotoilla koristeita ja kovettuu hyvin kestäväksi. Tosin tuon torakan tuntosarvet katkesivat asettelu vaiheessa. Korvasin ne ruskeaksi värjätyillä spagetinpätkillä ;D

Eli kurpitsa edestä...

Kurpitsa takaa..

Kurpitsa sisältä.. Täytteenä on lakritsatäyte, jonka ohje on samannimisenä Kinuskikissan sivuilla. Toinen täyte on sitruunatuorejuustoa ja kermavaahtoa johon on lisätty sitruunankuoriraastetta, vaniljakreemijauhetta, tomusokeria ja värjätty oranssiksi. Myös lemon curdia on ohut kerros kahdessa välissä. Ja tulen kyllä käyttämään tuota yhdistelmää uudelleen. Todella hyvää!!

Kurpitsakakku ylhäältä...

Täällä vartioin minä... Mustat koristeet on tehty kick-karkeista.

Spöökiä Halloweenia!!!!

Karmaisevan kamalat juhlat kaikille! Palaillaan palstalle halloween kakun ja sokeritiimin reseptien merkeissä piakkoin. Böööö.....

Sisustustauluja

Muutama sisustustaulu tällä viikolla työn alla. Laitan kuvat mielestäni onnistuneimmista. Korttejakin tuli tehtyä isäinpäiväksi, mutta niistä en ottanut kuvia. Katsotaan mitä saa ideoitua jouluksi..

Molemmissa on keltaiseksi maalattu taulupohja, keskellä servetti ja reunoilla koristenauha.
Ylemmässä sitten reunoilla kimallelakkaa ja keskellä muhkea rusetti johon on käytetty kahta eri koristenauhaa.
Alemmassa on kokkien mahan kohdalle muotoiltu massalla kohouma. Kohouman päälle sitten on lakattu toisesta servetistä leikatut kokkien takit. Eli pientä kolmiulotteisuutta ;) Sitten on koristenauhaa ja spiraalille kieputettua sidontalankaa, johon on pujoteltu lusikka, haarukka ja veitsi. Koko taulu on vielä käsitelty antikoimisaineella, eli vanhennettu.
Kokkitaulu on n. 20x20 cm ja rusettitaulun kokoa en muista, mutta on ainakin tuplasti isompi kokkitaulua.

HuuHaa Kuvia

Tätä kuvaa katsellessa pää kallistuu väkisinkin ;D Jäi horisontti vinoon, mutta kuvan tunnelma, taivas, värit... Joillekin voi tuoda apean tunnelman, mutta minä -syksyihmisenä- nautin matalasta taivaasta, syksyn viileydestä, ruskasta... Telakalla; elikkäs talviteloille asettautuminen on syksyistä puuhaa, joka jotenkin tuo kesän jälkeen rauhallisen olon.

Kuinka paljon mahtuu kissan sydämeen...

Omapäinen kissani Mimo elää nyt vain muistoissamme. Ja sielläpä hän onkin yhä sukkelaliikkeinen kärpästen ja hiusrenksujen metsästäjä. Tuolinjalkojen vaanija ja hurjan sängynpohjan kuuluisa kesyttäjä.

18 vuoden jälkeen kissojen ajatukset ovat yhä arvoitus. Hitaat katseet kulman takaa tai pöydän alta pysäytti joskus miettimään myös omaa olemista. Marmatus märistä tassuista tai tyhjästä ruokakupista piti emännän ruodussa.. Vaikka hermot meinasi välillä paukkua iltamyöhään aloitetulla hiekkalaatikon järjestelyllä. Ensin hiekat oikeaan ylänurkkaan, sitten alavasempaan.. Eihyvä!! Vasemmalle ja ylös ne kuuluu... vai olisiko oikea ylänurkka kuitenkin se paras..

Iso on ikävä.

Työtä, työtä, työtä tehdään...

Töissä aikaan saatua. Eli tarkoituksenani on tehdä töitä, joissa esitellään liikkeessä myynnissä olevia materiaaleja ja mitä niillä olisi mahdollista saada aikaan. Samalla antaa myös niitä ideoita tekemiseen. Ja tuo ideointi onkin melkoista urakointia. Varsinkin kun siinä on tietyt rajoitteet ja ohessa pitäisi muutakin tehdä. Itse askarteluhan on silkkaa huvia ;)









Ylemmässä taulussa on keskellä 3D-kuva. Se on kiinnitetty pohjaan, joka on maalattu askarteluväreillä ja päälle liimattu hopean värinen kuitukangas. Kehykset on ensin maalattu tummanruskealla, lakattu krakleerauslakalla ja päällimmäinen, halkeillut maalikerros on pellavan väristä askartelumaalia. Pohjan ja kehyksen välissä on ohut satiininauha ripustusta varten. Samasta nauhasta rusetti.

Toinen taulu on liimalevy, joka on petsattu pähkinänruskealla askartelupetsillä. Kuva on arkista, jossa vanhantyylisiä kuvia. Tuo kuukuva viehätti todella paljon. Kuvan reunoilla tarranauhaa ja ripustukseen kieputettua metallilankaa. Langassa on kirkkaita helmiä pujotettu muutama ja päissä myös helmet. Ne näkyvät kuvissa aika huonosti.. Metallilanka on niitattu kiinni taustaan.

Brown Sugar

Nyt ei imelähammasta kutita vähään aikaan ;) Hain postista 3½ kiloa sokeria. Posti ei ole alkanut myymään tummaa sokeria vaan tämä juontaa juurensa Kotikokkiin. Laitoin hakemuksen menemään Dan Sukkerin järjestämään "kisaan". Haettiin leivontatiimiä, jonka jäsenet kehittelisivät 1 - 2 jälkiruokaa ja leivonnaista kyseisiä tuotteita hyväksi käyttäen. Minä pidän tällaisista haasteista.. ja tässä sitä sitten ollaan pähkäilemässä; pöydällä siirappia, tomusokeria, ruokosokeria ja fariinisokeria. Tokihan niistä saa vaikka mitä, muttamutta... ;)



Aika näyttää mitä mielikuvitus laittaa tekemään. Nyt on mielessä montakin vaihtoehtoa, mutta yhteenkään en ole täysin tyytyväinen. Aikaa on pähkäillä lokakuun loppuun, että nouhätä..
Jatkoa seuraa...

SoijaSuikaleet Paahdettuna

Ihan alkuun on laitettava varoitus. Nämä soijasuikut aiheuttavat suklaan kaltaista riippuvuutta. Näitä on ihan pakko tehdä uudelleen kun on kerran maistanut. Niitä voi dipata sellaisenaan, laittaa wokkiin, risottoon, salaattiin, sellaisenaan lisäkkeeksi... Tortillojen täytteenä ovat ihania!!!

Keitä soijasuikaleita kasvisliemessä, johon voi lisätä paseerattua tomaattia desin tai pari. Puolikkaan pussillisen (Soyappetit 250g) keittää puolessa litrassa kasvislientä, johon on lisätty n. desi paseerattua tomaattia. Myös pyre käy, mutta lisää sitten vähän lientä. Laita liemen joukkoon tuoreita tai kuivattuja chilipalkoja. Itse käytän yleensä kolme palkoa tuohon satsiin. Valkosipulin kynsiä, kokonaisina tai puolitettuina 3-5 kpl. Kiehauta liemi ja lisää soijasuikaleet. Anna kiehua hiljaisesti vartin verran. Valuta. Chilit olen napannut pois ja valkosipulin kynnet jättänyt paahtumaan. Miksei chiliäkin voisi pilkkoa joukkoon....

Voitele sopivan kokoinen vuoka. Isolle satsille uunipelti on hyvä. Tarkoitus olisi saada levitettyä suikaleet yhteen kerrokseen. Voiteluun käytän avokadoöljyä (johon olen myös kehittänyt riippuvuuden). Kaikki öljyt, jotka kestävät 200 asteen kuumentamisen käy. Olen tehnyt myös rypsiöljyllä, jota maustoin seesamiöljyllä. Kumoa suikaleet vuokaan, valuta hieman öljyä päälle ja sekoita. Mausta suikaleet mielesi mukaan. Minun käyttämäni mausteet ovat useimmin: paprika, juustokumina, mustapippuri, suola ja chilirouhe. Currylla tulee myös hyvää :)

Kun olet maustanut ja sekoittanut suikaleet, laita vuoka uuniin grillivastuksen alle (kiertoilma päälle) ja paahda kymmenisen minuuttia 200 asteessa. Ota uunista, sekoittele ja paahda uudelleen. Toista niin monta kertaa, että ovat rapsakoita. Jos saa suikaleet sievästi yhteen kerrokseen niin pari - kolme kertaa riittänee.

Kotikokista löytyy tämä(kin) ohje ja myös soijasipsien ohje Lynxiltä. Kehittelin tämän ohjeen netistä löytyneiden ohjeiden perusteella. Tässä on nyt minun suulle sopivat mausteet. Curry-maustettuja tulee tehtyä myös, yrttiset ovat seuraavana kokeilussa..

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/105184/Paahdetut%20chili-soijasuikaleet

KesäKuvia

Viime kesän vierailija pihamaalla. En ole ennen näin lähelle päässyt sudenkorentoa. Ja kylläpä onkin kaunis! Kyllä se luonto on kova jätkä ;)













Leikkimökkiä maalatessa roiskuu..

Rakkaat lapseni ja kesäpäivä rannalla.
Oikeasti oli tekeminen että sai kaikki hetkisen pysymään paikoillaan, ettei vesi ollut ihan sameaa tai jalat heilahtaneet kuvassa.















Kesän toinen projekti grillikatoksen ohella oli suihkulähde. Kiviä kannettiin ja valikoitiin miljoonien joukosta (soramontulla) todella tarkkaan...
Huomaa altaan virallinen vuokralainen..

Ja kesän toinen projekti suihkulähteen ohella oli grillikatos ;)

Kalusteetkin sai ostettua ihan syyshintaan..

Hereford Pata

2 purjoa viipaleina

1 iso sipuli viipaleina

300g bataattia, lanttua tai muuta mieleistä juuresta

250g porkkanaa viipaloituna (kolme isohkoa porkkanaa)

25g vehnäjauhoja (noin ½ dl)

5dl kuivaa siideriä

1rkl tomaattipyreetä

1rkl (imelää)soijakastiketta

1 omena kuutioina

180g punaisia linssejä keitettynä

n.½kg keitettyjä perunoita

voita, cheddaria, suolaa ja pippuria

Paista purjoa, sipuleita, bataattia ja porkkanoita pienellä lämmöllä uuninkestävässä vuoassa kansi päällä n. 15 min.

Sekoita sillä aikaa jauhot ja pieni määrä siideriä keskenään kattilassa kuumentaen. Lisää loput siideristä. Sekoita joukkoon pyree, soija, suolaa ja pippuria.


Pilko omena ja lisää joukkoon yhdessä linssien kanssa. Kaada kastike päälle. Asettele perunaviipaleet päälle, lisää perunoiden päälle hieman voita ja ripottele juustoa. Peitä vuoka kannella ja paista 180 asteessa 1 1/2 tuntia. Ota kansi pois puoli tuntia ennen paistoajan päättymistä, jotta paistos ruskistuu pinnalta.




Tämä on yksi vakioistani. Löytynyt joskus, kauan sitten jostain kasvisruokakirjasta. On pysynyt melko alkuperäisenä. Joskus lisään kastikkeeseen hieman hunajaa tai käytän imelää soijakastiketta. Myös omenamehusta olen kastikkeen tehnyt. Ehkäpä lapsille mieluisin versio on bataattinen, jossa omenamehua ja hunajaa :)