Ei tässä ole ainakaan sokeriarvot päässeet laskemaan :DToinen sokeritiimituotos on makukahvi ja tummalla maitohillolla täytetyt pikkuleivät. Pikkuleivät on ihan perustaikina mihin käytin ruokokidesokeria. Maitohillo on keitelty muscovadosokerista ja täysmaidosta. Keittelyn kanssa saa olla tarkka. Heti kun seos alkaa jähmettyä, kannattaa laittaa lämmöt pois, sekoitella ja nostaa hillo jäähtymään. Sain ensimmäisen satsin kovettumaan keittelemällä sitä liikaa...
Ensin meinasin tehdä täytteen ruokotomusokerista, voista ja kaakaosta vatkaamalla, mutta sehän olisi ihan liian helppoa :D:D Osan pikkuleipätaikinasta värjäsin kaakaolla ja tein pääkallopikkuleipiä Halloweeniksi. Niistä olikin kuva aijemmin...
Makukahvissa on pohjalla suklaata (valkosuklaasta tulee ihanaa, mutta kaikki käy..), päälle maitokahvia. Koristelu kermavaahdolla ja ruokosokerisiirapilla. Ja sitten lusikoidaan, surps :p
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti