Sitruunajäätelö

Kun haluaa extra erityisen hyvää jäätelöä niin kannattaa koettaa tätä :)
Helppoakin vielä..

Vatkaa yhdessä kulhossa 2 tl vaniljasokeria ja 2½ dl kermaa vaahdoksi.
Toiseen kulhoon 100 g maustamatonta tuorejuustoa (olen tehnyt myös maustetusta lime-rahkasta), ½:n sitruunan mehu ja 3:n luomukananmunan keltuaiset sekaisin.
Kolmanteen kulhoon 3:n luomukananmunan valkuaiset ja 1 - 1½ dl (tomu)sokeria ja tämä tiukaksi vaahdoksi.
Voit murennella jäätelön joukkoon keksiä makusi mukaan. Minulla tässä 3 kpl digestive keksejä.

Ja tässä salainen ase ;D
Kun sekoitat kaikki kolme yhteen; lisää muutama lusikallinen lemon curdia.
Kaada seos pakastuksen kestävään astiaan. Tiputtele muutamia lusikallisia hilloa joukkoon ja sekoita maltillisesti niin että seokseen jää hilloraitoja (kannattaa notkistaa hilloa ensin).
Malta tehdä edellisenä päivänä ja sulattele puolisen tuntia että saat lohkottua paloja.
Kokeile lakritsakastikkeen kera.

Ja kun oman jäätelön makuun pääsee niin kannattaa kokeilla erilaisia versioita!
Ihanaa tulee omena-keksijäätelöstä. Siinä keitellään 3 kuutioitua omenaa fariinisokerin, vesi- ja sitruunanmehutilkan kera ja sekoitetaan se jäähtyneenä keksinpalojen kanssa jäätelömassan joukkoon. Taivaallista :P

Kissalle pesä

Ensin suunnittelin TÄLLAISTA pesää kuin "eilen tein" blogissa, mutta muutin suunnitelmia kun löysin metallisen renkaan.. Mikälie vanteen tai pölykapselin härpäke..??

Virkkasin matonkuteella ja kiinteillä silmukoilla renkaan piiloon.

Jatkoin spiraalina.

Yhä vaan korkeammaksi.

Vaihdoin välillä harmaan sävyä. Jokohan tämä olisi kissan korkuinen? Tai pituinen...

Voi kun asukki ei ollut vielä kotona.. Minkäs kokoisia ne kissat olivatkaan..

Kuderulla ainakin mahtuu.

Aloin tehdä kavennuksia kattopuolelle

Ja samaan aikaan tein lyhennettyjä kerroksia. Eli halusin saada katosta korkeamman, että sinne perille saakka mahtuisi paremmin.

Tässä näkyy miten yläosa on korkeampi ja alaosa tasainen.
Tein kavennuksia muutaman myös pohjassa ja aukon reunoissa.

Sitten suljin pesän.

Suuri suu.. Eikä mene kiinni vaikka kissa kuinka mylläisi :)

Kyllähän siellä kissakin viihtyy.
Erityisen kiva pesäkolossa on jahdata omaa häntäänsä tai antaa kyytiä leluille.

Ja onhan noita virkkauksia missä päikkärit ottaa..

Pergola harjateräksestä

Viimeksi jäätiin siihen että minulla oli kasa

Se kasa kasattiin.

Ei pidä vettä..

Sitten pääsin istuttelemaan. Tai oikeastaan kaivelemaan nurmea pois..
Pergolan jalkojen alle tuli tiiliskivet. Paitsi tuohon tuo pyöreä betoninen -?- Jalat lukitaan vielä harjateräskoukuilla maahan.
Takavasemmalle istutin valkoisena, loppukesästä kukkivan kärhön. Etuvasemmalle limen köynnöshortensian.

Etuoikealle japaninjaloangervoa. Pysyy matalana ja kukkii kirkkaanpunaisena. Pitäs levitä aika tehokkaasti. Sinne tulee vielä (ainakin) yksi kärhö jossain vaiheessa..
Takaoikealle loppukesästä kukkiva kärhö. Muistaakseni violetit kukat.
Tuohon jalkojen väliin tulee vielä kuunliljoja. Kunhan jaksaa taas kaivaa.. :P

Sitten aloin taas kaivaa. Etuovelta polku pergolalle :)
Kukkapenkin vierestä toiseen kukkapenkkiin asti. Polku on kasattu kaikesta mitä sain haalittua pihamaalta ja kivituhkasta. Varmaan muuttuu vielä ajan kuluessa ja nurmettuukin jonkun verran kun en käyttänyt kankaita pohjalla.
Jokohan se alkaa näyttää siltä mitä olen sieluni silmin itse koko ajan nähnyt...

Siirsin sinne myös pihan suurimman lyhdyn ;)
Minä nään tuon etualan kukkapenkin täynnä sormustinkukkaa ja runkoruusua ja pergolan köynnösten peittämänä.. Näettekö saman vai näkyjäkö nään?

Polku vie kirsikkapensaan juurelle.
Olen rajannut kuvasta karmaisevan kasan ruohotuppoja. Kärrättävää huomiselle ;D

Ukkolaukka, kirsikkapensas ja lyhty.

Hsesy:n kirppikseltä löytynyt pihaVaris pääsi lentelemään pergolan alle.

Vielä riittää puuhattavaa, mutta nyt alkaa olla suuntaviivat kasassa..

Lavankauluksia

Ensin niitä ei oo ja sitten niitä tulee ovista ja ikkunoista..

Meillä ei ollut kauluksiin sopivaa lavaa joten keksin käyttää leca harkkoja. Mies sitten toteutti näppärästi :)
Tuosta tieltä piti raivata marjapensas ja orapihlajan juurakko..

Sokkelin päälle kaulus.

Ja kauluksen päälle kaulus kunnes korkeus on passeli.
Sisälle laitettiin vielä muovi. Reunat niitattiin lavankaulukseen.

Ihan komia komposti. Kansi pitää vielä kehitellä jostain..
Tähänastiset rakennuskustannukset 0 €

Jaa mitä minä tein sillä aikaa kun mies uurasti..?

Minulla on tällainen projekti..
Inhottavasti jätän teidät arvailemaan seuraavaan postaukseen asti ';)

Kissani

On kulunut kolmisen vuotta viimeisimmän kissani kuolemasta ja vähitellen on alkanut tuntua siltä, että olisin valmis uuteen kaveriin. Apu löytyi Hartolan seudun eläisuojeluyhdistykseltä.

Seurasin Kodittomat sivua ja sieltä kautta bongasin sitten tämän kaverin.

Me mätsätään hyvin yhteen ;)
Poju (2 v. kolli) on kodinvaihtaja. Rohkea ja hellyydenkipeä. Kehrää, puskee ja tulee syliin.
On vankkarakenteinen; suuret tassut, paksu niska ja vahvan tuntuinen kaveri. Saa varoa ettei huuli halkea tai nenä murru kun tämän kaverin kanssa puskee ;D

Hsesy:llä oli useampi sydäntenmurskaaja!

Jauholaariin tippunut ihanuus :)
Sikäli onnellinen tilanne, että kaikki sen hetkiset pennut olivat varattuja. Minulla oli kahden kissan kantokoppa..

Tämän kissakasan syntyyn on minun kissani ollut osallisena.. Emo jossain siellä alla.

Ja oli siellä vieläkin pienempiä ja suurempia, kaikki kuvat eivät onnistuneet :( eikä kaikista tullut huokailujen lomassa edes otettua kuvaa.
Hartolan Eläinsuojeluyhdistyksen tiloissa olisi iltapäivä mennyt mukavasti kisuja paapoen, mutta oli vielä pitkä matka edessä oman kullanmurun kanssa.
Murunen tulikin ulos häkistä ja kapusi pojan syliin. Nukkui välillä polvella ja katseli maisemia :)

Jo kuin kotonaan..

Mitä se on puuhannut..

On ollut hiljaista tällä rintamalla kun on saanut juosta pitkin pihaa lapio kourassa. Olen ehtinyt toteuttaa osan ideoistani ja ajatuksistani, joten tässä tulisi pläjäys viherpiiperrystä. Eikä aina niin kamalan piiperrystäkään. Monta neliötä olen lapioinut nurmikkoa kompostiin ja kärrännyt kompostista multaa tilalle. Kiertokulkua.. Miten ihanaa :)

Aloitetaan kasvihuoneesta.
Keväällä kaivoin kurkuille oman maapenkin. Nyt he ovat istutettuina, narutettuina ja katettuina. Ei tarvitse kuin kastella ja odottaa..
Ja samettikukkasia istuttelen vielä penkin reunaan!

Ja samassa kasvihuoneessa kurkkujen kanssa kasvatan tomaattia kuten aikaisempinakin vuosina. Eivät ole riidelleet..

Tomaatit narutettuina. Kovin matalia vielä. Kuten basilikatkin.. Ei ole mullehetikaikkinyt hommaa :)
Tomaattia on paljon! Itsellä oli muutama amppelitomaatin taimi ja sain pensas- ja runkotomaattia. On vielä sijoitteluhommia kunhan nuo vielä ruukuissa olevat kasvaa..
Basilikaa löytyy punaisena, sitruunaisena ja tavallisena.

Chilit ja munakoisot.
Munakoiso on niin ihana ja helppo. Viimeksi herkuteltiin minimunakoisolla, nyt tavallinen.
Ja chili.. on chili :)

Ja nyt opiksi kaikille kerron miten onnistuin tappamaan viime keväänä istutetun Zilga rypäleen.
Kesä meni auvoisasti ja rypäle kasvoi kohti kattoa. Syksy saapui ja kun ulkona kylmeni minä lopetin Zilgan kastelun.
Ääääää -> virhe! 
Kasvihuoneen ilmasto ei ole sama kuin ulkopuolella. Ja vaikka olin/olen istuttanut viiniköynnöksen maahan niin ensimmäisenä syksynä juuret eivät ole kasvaneet riittävästi saadakseen tarpeeksi kosteutta. Eli keväällä odotin turhaan silmuja koska olin kuivattanut köynnöksen :( Viisastuin taas..
Ja nyt meinaan myös muistaa viiniköynnöksen leikkaamisen!!

Bataatti joutui ulos. Isot laastipaljut ovat turhan matalia bataatille. Toivoisin saavani tänä vuonna suorempia bataatteja..

Nyt kun päästiin bataatin kautta pihalle niin mennään etupihalle.
Suklaakirsikkapensas tässä päädyssä ja kääpiöivä omenapuu toisessa. Välissä on palava rakkaus, ruusukvitteni ja sipuleita joista ei vielä näy kuin pieni vihreä hattu.. Tiikerinliljaa, miekkaliljaa.. Reunuskasveiksi laitoin viinisuolaheinää ja meiramia. Mielessä huvi ja hyöty..

Tässä näkyy edellisessä kuvassa hallaharsoon verhottu kumpare.
Heinäkatteen alla on nurinpäin käännettyjä nurmituppoja, kompostimultaa ja hevonkukkua. Katteessa kasvaa kesäkurpitsoita ja maissia. Heinäseipäiden alla maa-artisokkaa. Heinäseipäisiin virittelen narut tukemaan artisokan kukkasia. Päivänliljaa näkyy oikealla. Huvi ja hyöty..

Jouduin kaivelemaan mustikat pois kuusipuiden välistä minne ne fiksuna istuttelin. Kuuset kasvaa aika haipakkaa..
Pilkoin muutaman turveharkon ja kippasin kompostimultaa mustikoille kasvualustaksi. Suurta mustikkasatoa en tälle vuodelle odota tuon siirto-operaation vuoksi, mutta toivottavasti viihtyvät nyt paremmin. Reunamille on metsämansikka levittäytynyt kiitettävästi. Kaikki saaneet alkunsa pojan tuomasta yhdestä taimesta :)

Tässä vähän kokonaisuutta talolta päin.
Etummaisessa penkissä on mm. runkoruusuja ja sormustinkukkaa. Penkki vielä kasvaa ja muuttaa muotoaan sillä tämän ja vasemmanpuoleisen penkin väliin tulee.. jotain ;)

Unkarin syreeni on ^ penkin vieressä ja tämän keväisestä rajusta leikkaamisesta huolimatta kukkii komeasti.
Orvokitkin viihtyvät pölkyssään.

Tässä ehkä kevään odotetuin kukka!
Sain viime vuonna ISON omenapuun jolla ei ollut suurensuurta juuripaakkua mukana. Olen jännittänyt omenapuun kohtaloa.. Näpläsin silmun auki ja kyllä siellä elämää oli vaikka eivät suostuneet avautumaan. Ennen kuin tällä viikolla. Huraa, se elää.. Lehdenpaljoutta, saati kukintaa ei paljoa ole, mutta ihana ja iso puu on elossa :)

Suuren ja hiljaisen omenapuun vieressä on penkki minne istuttelin harmaamalvikkia, pikkusydäntä ja ruohosipulia. Mielessä huvi ja hyöty..

Täällä myös huvi ja hyöty. Uskolliset raparperit ja lipstikka.

Täältä päästään takapihalle. Pajuportti alkaa olla jo aika tukeva. Tukea ei kuitenkaan vielä voi poistaa. Pari vuotta kun vielä kieputtelen oksia niin metallirungon voi jo ehkä poistaa.

Pujotellaan ja letitellään.. Pieni polku suihkulähteen taa.

Suihkulähde lirkkii ja pihlaja kukkii.
Tunnelman pilaa (?) oranssikahvainen fiskars..

Ihan pieni ja kamala kuva.. Päänvaiva, tikku silmässä.. Siivottiin tästä räntsähtänyt ja villiintynyt vuorenkilpi penkki pois ja tilalle laitoin rohtoyrttiä ja yllätyskasvia (en muista nimeä, mutta on myös sinisenä kukkiva) sekä reunimmaiseksi vuorenkilpiä. Koristerapaprperi jäi paikoilleen.
Tarkoitus olisi saada vaja piiloon, joten joku köynnös olisi vielä hankittava.
Jospa saisin syksyllä aikaiseksi ennen-jälkeen kuvia..

Tässä kevättähtämö ja unikko. Kevättähtämön alla odottavat liljat vuoroaan..

Tämäkin penkki odottelee. Tarha-alpi alkaa kukkia heinäkuussa. Nyt pitäisi tulikellukan kukkia, mutta kukinta on tänä vuonna ollut varsin vaatimatonta.
Tarha-alpin jälkeen kukkii kultapallo. Leikkaan juhannuksena kultapallot alas. Eivät ole kukkiessaan heti pitkin pituuttaan.. Syksyn viimeinen kukkija on tarhapiisku.
Grillikatoksen päädyssä on vielä keltaisena kukkiva kärhö. Kukkii loppukesästä niin on vielä aika vaatimattoman kokoinen.
Grillikatoksen toiselle puolen istutin kirsikkapuun ja tein nauhuspenkin.

Meidän pihan kapinallinen on siperian unikko.

Tupsahtelee siellä sun täällä ja harvemmin kukkapenkissä. Joskus minä sen sinne istutin :D
Eipä ihme että se on minun lempikukkiani.

Ja pajupallopuu. Taivuttelen latvaa palloksi. Laitoin uudet vyötteet ja samalla taivuttelin uusia alkuja vyötteen alle kuolleiden pajujen tilalle.
Pajupallokin voi hyvin. Pääsen syksyllä taivuttelemaan palloon paljon lisää oksia.

Kasvihuoneen päädyssä on tämä valtaisa punaviinimarjapensas! On todellakin valtava! Ainakin kaksi metriä korkea ja olisikohan halkaisialtaan kolme, neljä..? En ole mitannut, mutta joka vuosi jaksan ihmetellä tämän puskan elinvoimaa.
Sai keväällä uuden, metallisen tuen. Muutoin emme ole tehneet pensaalle kymmeneen vuoteen muuta kuin poistaneet satunnaisesti muutamia lahoja oksia. On se hurja..

Kuvan nimi on "viimeinen ateria".
Niin kauniita kuin ovatkin niin näitä on litistynyt tänä keväänä paljon. Uusi tulokas jota ilmankin olisin pärjännyt. On toiminut myös innoittajana monen ryteikön raivaukseen..


Täälläpä puuhastellessa, katsellessa, miettiessä ja suunnitellessa se nuoruus menee.. Kiva kun olit mukana pihakierroksella, otetaan syssymmällä uusiksi :)