Kukkakaalia tarjouksessa, juhuuu!!
Raastoin yhden n. 400 gramman kaalin ja kolme porkkanaa. Joukkoon kuorittuja sesaminsiemeniä pari kourallista, noin 2 dl (gluteenitonta) korppujauhoseosta ja mausteet.
Minun mausteeni olivat: ruususuola ja rouhittu pippuri, kuivattua persiljaa, piripiriä myllystä ja tacomausteseosta. Maistele.
Hyvin sekaisin. Seos, ei kokki...
Ja hulautin sinne noin 2 dl appelsiinimehua johon olin sekoittanut noin 4 rkl perunajauhoja. Nopea ja kunnollinen sekoitus. Alkaa mennä "murekemaiseksi" massaksi. Jos vielä irtonaista, lisää nestettä. Maistele taas tarvitseeko lisätä jotain..
Massasta voit lusikalla/käsin muotoilla ohuita pihvejä pannulle. Paista todella hiljaisella lämmöllä, että kypsyy kunnolla ja saa kauniin, rapean pinnan.
Minä sain muistaakseni (tuli vähän napsittua) 14 pihviä kun paistoin -isolla pannulla neljä pihviä kerralla- kokoisia.
Tällä kertaa minulla lisäkkeenä tuoreita tomaatteja ja pastasalaattia.
On taas kehuttava, että hyvää tuli ja helposti :D
Taidan hakea huomenna pari kukkakaalia lisää ja tehdä satsin pakastimeen..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti