Have you met Sloppy Joe's cousin; Kale Sloppy? He was today visiting with his friend Splash Onion.
May I present..
Että tähän pääsemme niin ihan ensiksi hölskysipulit.
Lievää riippuvuutta aiheuttava lisäke. Mokoma kun käy vähän joka paikkaan..
Eli pari punasipulia, 1 rkl fariinisokeria, 2 rkl omenaviinietikkaa, ruususuolaa ja pippuria maun mukaan. Laita jääkaappiin kannelliseen astiaan ja hölskyttele aina kaapilla käydessäsi. Valmis muutaman tunnin päästä.
Sitten Sloppy Joe.
Pilko pannulle yksi paprika, sipuli, pari valkosipulin kynttä ja 5-6 aurinkokuivattua tomaattia ja kuullottele tomaattien öljyssä.
Mausta. Minulla oli chilitahnaa, piripiriä, mustapippuria ja suolaa.
Lisää tetra (500 g) tomaattimurskaa ja pari, kolme reilua kourallista punaisia linssejä. Anna muhia pienesti kuplien. Lisää vettä jos tarvitsee, mutta muhennos saa olla paksuhkoa.
Jotta Joesta tulee Kale, pilkoin neljä isoa lehtikaalin lehteä. Enempikin olisi helposti mennyt täytteeseen, mutta ainakin näin tämä upposi ennakkoluuloiseen nuorisoon. (Ensi kerralla sitten enemmän...)
Kun linssit ovat kypsiä niin täyte on valmis. Lisää vielä kunnon kourallinen tuoretta persiljaa ja tarkista mausteet.
Täytettä pitää olla reilusti. Ei se muuten ole Sloppy..
Minä en muita lisukkeita tahdo kuin salsaa ja paljon HölskySipulia alias Onion Splash..
Ja tietenkin lehtikaalin lehti ;)
Tämä satsi riittänee neljälle sloppylle :)
Sämpylät oli tällä kertaa Lidlin rustiikkiset.
Sitten vain ääntä päin..
Niin hyvää ettei raski olla sloppy... ;D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti