Hernerouhe

On kuulkaas hyvää ja monikäyttöistä! Terveellistä ja kotimaista! Edullista!! Minulle myös lähi-lähituote. Tuote on saanut uuden ilmeen (kuva Millettin sivuilta). Piti ihan hämmästellä ja pyöritellä laatikkoa käsissä. Onkos nyt varmasti se sama tuote jota olen pussukoissa ostellut....
Tätä voi, soijarouheen tavoin, pitää aina käsillä. Kuivatavaraa, josta saa näppärästi laitettua monenlaista ruokaa.



Käydessäni Millettin sivuilla huomasin hernelastut. Ne pitää testata. Tuli ensimmäisenä mieleen jotta jos laittaisi pienesti paahdettuna salaattiin...
Ei ole huono Millettin sivuilla oleva ohje, mutta minusta omat hernepihvit ovat parempia ;D Jaan ohjeen kanssanne ja suosittelen kokeilemaan hernerouhetta sen lisäksi vaikkapa makaroonilaatikkoon.

Mittaa astiaan noin 1 dl hernerouhetta. Kaada 2 dl kiehuvan kuumaa vettä rouheen päälle. Jätä pehmenemään.
Sillä välin raasta yksi porkkana ja pilko pari valkosipulin kynttä ja pieni sipuli. Laita nämä pannulle öljyyn kuullottumaan. Lisää kasvisten joukkoon paprikamaustetta, suolaa ja mustapippuria rouhittuna. Kippaa kasvikset hernerouheen joukkoon.
Mausta. Minä käytän runsaasti kuivattua basilikaa ja ripaus kuivattua lipstikkaa. Salsakastiketta 2 - 4 rkl ja noin 3 rkl soijajauhoja (perunajauhotkin käy). Puolisen desiä vehnänalkioita vielä joukkoon. Sekoita ja anna tekeytyä vielä hetki ja tarkista maut ennen paistamista miedolla lämmöllä hyvässä öljyssä.

Näitä ei ehtinyt lautaselle asettelemaan, on ne niin hyviä! Koeta vaikka ;)